Вопрос о том, какого рода слово «кофе», продолжает вызывать горячие лингвистические споры. Сторонники традиций требуют использовать его исключительно в мужском роде и говорить «мой кофе» или «черный кофе». Однако большинство носителей языка все чаще используют его как имя существительное среднего рода, и выражение «одно кофе» можно все чаще услышать в любой кофейне. Кто прав в этом споре?
Почему возникают сложности?
Причина колебания родовой принадлежности слова заключена в его истории. Бодрящий напиток пришел в Россию из Европы во времена правления Петра I, и тогда его называли «кофей» или «кофий». Такое название воспринималось носителями языка как слово мужского рода и не вызывало никаких противоречий. Однако позднее произношение начало меняться: слово начали произносить как «кофе» и использовать в речи по аналогии с другими словами иностранного происхождения, такими как суфле, какао или авокадо.
По правилам русского языка, несклоняемые существительные иностранного происхождения, заканчивающиеся на -о и -е, относятся к среднему роду. Язык стремится к унификации и постепенному отказу от многочисленных исключений, поэтому слово «кофе» все чаще употребляют в среднем роде. Носителю языка сложно уловить разницу между словами, поэтому он будет использовать их по стандартному правилу.
Как правильно употреблять в речи слово «кофе»?
Окончательный ответ на вопрос, какой род кофе, дает Приказ Министерства науки от 01.09.2016: он официально закрепляет за этим словом право употребления в среднем роде. Мужской и средний род признаны равноправными. Однако в среде традиционалистов остались закрепленными следующие правила употребления этого слова:
- В мужском роде оно используется в различных письменных источниках: в статьях, блогах, инструкциях, например, к кофемашине для отеля. «Черный кофе», «молотый кофе» и другие словосочетания остаются идеально правильными и грамотными вариантами правописания.
- В разговорной речи допускается употребление слова «кофе» в среднем роде. Это не является ошибкой, однако многие сторонники традиций могут обвинить любителя бодрящего напитка в нарушении нормы русского языка.
Процессы изменения языковых норм невозможно остановить. Ярых сторонников традиций остается все меньше, и слово «кофе» скоро начнет использоваться по общему правилу – как имя существительное среднего рода.
Где купить качественный кофе?
Компания JDE Professional поможет выбрать идеальную кофемашину– получите рекомендации специалиста по выбору модели на странице https://www.jdeprofessional.ru/coffee-machine-hotel/. При заказе ингредиентов для приготовления кофейных напитков аренда будет бесплатной – воспользуйтесь выгодным предложением.
